¿Cómo funciona la consulta?

PRIMERA CONSULTA

Esta primera toma de contacto es muy importante, en ella me dedicaré a conocer tu caso en profundidad: motivo por el que estás en la consulta, estado de salud, estilo de vida, horarios, y toda información relevante que pueda ayudarme a establecer un plan de alimentación totalmente individualizado. Igual que no hay dos personas iguales, tampoco hay dos tratamientos iguales.

HISTORIA DIETÉTICA

• Datos personales
• Estado fisiológico: infancia, adolescencia, menopausia, embarazo, adultez, deportista.
• Modelo alimentario: vegetariano, vegano, omnívoro…
• Gustos, hábitos y costumbres en torno a la alimentación.
• Estado fisiopatológico: hipertensión, hipercolesterolemia, anemia, enfermedades que afectan a la mujer (SOP, endometriosis, lipedema…), alergias o intolerancias alimentarias (lactosa, gluten, sorbitol, fructosa…)… En estos casos es necesario aportar informes y analítica recientes.
• Actividad física: sedentarismo, problemas de movilidad, ejercicio físico regular, competiciones…
• Motivaciones y plan de objetivos.

ESTUDIO DE LA COMPOSICIÓN COPORAL

• Peso
• Masa grasa
• Masa libre de grasa y masa magra
• Indice de masa muscula
• Proteínas
• Agua corporal total
• Mineral óseo
• Índice de grasa visceral
• Edad metabólica
• Metabolismo basal
• Perímetro de cintura
• Indice cintura-cadera

En esta primera consulta no te entregaré tu plan de alimentación, antes necesito estudiar tu caso y eso me llevará algunos días. Pero sí recibirás una serie de documentos y recursos básicos para iniciar el cambio de hábitos (consejos básicos de alimentación saludable y cocina, lista de la compra y batch cooking, cómo funciona el proceso de cambio de hábitos, pautas generales según tu patología, etc). Además de responder las dudas y cuestiones que te han traído a la consulta. A partir de ahora trabajaremos juntas/os hasta alcanzar tus objetivos.

Duración: 1 hora y 30 minutos.

El plan/pauta de alimentación se puede recoger de forma presencial en la consulta, o de forma online (por correo electrónico). En esta sesión te haré entrega de tu pauta o menú, recetas y aquellos recursos necesarios para emprender el cambio. Se resolverán dudas y se modificará algún aspecto si es necesario.

Duración: 15-20 minutos

REVISIONES

La frecuencia de las revisiones dependerá del objetivo y se establecerán en función de las necesidades de la persona. Al principio, para reforzar la adherencia a los cambios, lo recomendable es hacerlas cada 15 días.
En estas revisiones valoraremos los cambios que se han producido y resolveremos las dificultades que se hayan presentado. Siempre desde el aprendizaje y manteniendo una relación sana con la comida.
Volveré a medir la composición corporal y los contornos (no en todos los casos), evolución de la sintomatología de patologías específicas y otros aspectos de la salud.
En cada revisión se aportarán nuevas ideas de recetas o menús, así como recursos de educación nutricional para sembrar las bases de un estilo de vida saludable.

Duración: 30-35 minutos. Salvo situaciones especiales (patologías o casos más complejos).

CONSULTA ONLINE

La consulta online sigue la misma metodología que la consulta presencial.
Para comunicarnos y trabajar a distancia existen varias opciones, usaremos la que mejor se adapte a ti: Skype, Hangout, videollamada, e-mail, WhatsApp o llamadas en el caso de que no se disponga de internet.
La mayor diferencia es que me tendrás que facilitar los datos antropométricos (peso, estatura, %grasa, masa muscular y perímetro de cintura), analítica reciente (menos de 6 meses, a ser posible), plan de entrenamiento (deportistas) o historial médico, en el caso de padecer alguna enfermedad. Tanto en farmacias, como en algunos gimnasios, puedes encuentras básculas que miden % grasa y masa muscular.
Si esta modalidad es tu elección, tendrás que coger previamente una cita. Después recibirás un correo con el número de cuenta para el ingreso, y un documento de protección de datos (LGPD) que tendrás que firmar. Una vez reciba el justificante de pago y el documento firmado, podemos empezar.

PRECIOS

POLÍTICA DE CANCELACIÓN: Las consultas que sean canceladas con menos de 24 horas antelación, serán abonadas en un 50% mediante transferencia, bizum o se recargará en la nueva cita.